www.athene-nu.nl gebruikt cookies!

De websites van Stedenman gebruiken cookies (o.a. van Google) om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services.

Klik op "Ja, ik ga akkoord!" om cookies te accepteren en de website volledig te gebruiken, of lees hier meer informatie voor een gedetailleerde beschrijving van de soorten cookies en te kiezen of u deze cookies wilt accepteren tijdens een bezoek aan deze site.
athene-foodatheneporto-rafti-atheneathene-akropolis-parthenonatheneathene-zeusouzo-griekenland-athenerafina-atheneathene-psiriatheneathene-olympisch stadionathene-akropolis

Grieks Pasen

Locatie: Griekenland

Het Paasfeest is in Griekenland het belangrijkste feest en wordt nog uitbundiger gevierd dan Kerst in Nederland en België. De Grieken vieren het Orthodoxe Paasfeest dat niet altijd samenvalt met het Nederlandse Pasen. In 2019 wordt het Orthodox Paasfeest gevierd op 28 en 29 april.

Weken van tevoren wordt er al begonnen met de voorbereidingen. Na het Paasfeest gaat ook meteen het zomerseizoen in. Zeker de laatste week voor Pasen zit vol met tradities, we noemen deze week "de Grote week", of in het Grieks "megali efdomada".

Athene_pasen-griekenland

In deze week worden alle voorbereidingen voor het paasfeest getroffen; de straten worden schoongemaakt, huizen worden vaak nog even wit geverfd en de kerken worden versierd voor het feest. Vooral oudere mensen hechten veel waarde aan de tradities. Een belangrijke tradtie is de vastenperiode, die 40 dagen voor Pasen, op Kathara Deftera (asmaandag) begint en ook wel de sarakostí wordt genoemd.

Tijdens deze periode zijn er speciale kerkdiensten die men bezoekt. Men eet in deze periode bovendien geen vlees en vis en andere producten van bloedende dieren (melk, kaas, eieren, yoghurt, boter). Op Megálo Paraskeví (vrijdag voor Pasen) en Megálo Sábbato (zaterdag voor Pasen) wordt er ook geen olie gegeten.
In deze vastenperiode zie je ook in de restaurants een aangepaste menukaart met veel gerechten van peulvruchten en schaal- en schelpdieren.

Athene_pasen-griekenland

Hieronder geven we een overzicht van wat er precies gevierd wordt:
Palmpasen (het weekend voor Pasen)
In dit weekend begint de Grote week voor Pasen; megali efdomada zoals de Grieken zeggen.
 Op zaterdag is de kerkdienst gewijd aan de opwekking van Lazarus uit het dodenrijk en op zondag wordt de intocht van Christus in Jeruzalem herdacht.
Grote maandag (Megali deftera)
De heilige maandag is gewijd aan de nagedachtenis van Jozef, de zoon van Jacob, verwijzend naar het Oude Testament en de onvruchtbare vijgenboom.
Grote dinsdag (Megali triti)
De heilige dinsdag is gewijd aan de gelijkenis van de tien maagden. Op deze dag worden tevens de paaskoekjes gebakken.
Grote woensdag (Megali tetarti)
De heilige woensdag is gewijd aan de nagedachtenis van de zondige vrouw die zich bekeert tot Christus. Gedurende deze kerkdienst kunnen de kerkbezoekers zich laten zalven. Op deze dag worden de laatste huishoudelijke klusjes in huis afgerond.
Witte donderdag (Megali Pempti)
Op witte donderdag worden er eieren geverfd (altijd rood) en paasbrood gebakken (Tsoureki). In de kerk vindt de dienst van het laatste avondmaal van Christus met de Apostelen plaats. De kerkdienst begint vandaag al om 5 uur 's morgens. Tijdens de nachtdienst worden de 12 evangeliën gelezen. Vaak blijven mensen de hele nacht in de kerk om bij het lichaam van Christus te waken. Nadat de 12 evangeliën gelezen zijn, begint men met het versieren van de epitáfios waar verse bloemen op de lijkwade worden geborduurd. Goede vrijdag (Megali Paraskevi)
Deze dag is gewijd aan de kruisiging van Jezus. De meeste Grieken vasten op deze dag. 's Morgens wordt het lichaam van Christus symbolisch van het kruis genomen en op de met bloemen versierde epitáfos gelegd. 's Avonds na de kerkdienst wordt de met bloemen versierde epitáfios tijdens een processie door het dorp of de stad gedragen. De processie is meestal rond 21.00 uur 's avonds.

Grote Zaterdag (Megalo Savvato)
Deze dag is gewijd aan de begrafenis van Jezus en zijn opstanding. Het 'Eeuwige licht' wordt uit Jeruzalem overgevlogen en door heel Griekenland verspreid. 's Avonds zal tijdens het einde van de dienst, rond middernacht, het licht worden doorgegeven aan kerkbezoekers met een kaars. Op veel plaatsen gaat dit gepaard met vuurwerk en iedereen is voor deze gebeurtenis mooi aangekleed.

Iedereen roept "Christos Anasti" (Christus is opgestaan). Kinderen hebben een versierde lambada die ze volgens de traditie hebben gekregen van hun nounnos of nounna (peetvader of peettante). Het licht moet brandend mee naar huis worden genomen en daar maak je met de vlam een kruisje boven de voordeur. Hierna gaan de Grieken met de hele familie en tafel en wordt er magiritsa geserveerd, een soep van de ingewanden van een lam.

Athene_pasen-griekenland

Paaszondag en maandag (Pascha)
Op Paaszondag viert men de wederopstanding van Christus “anástasi”. Pasen wordt meestal met de familie gevierd in de vorm van een zeer uitgebreide maaltijd. Lam aan het spit is het belangrijkste gerecht dat geserveerd wordt en een ware delicatesse voor de Grieken, maar daarnaast staat de tafel vol met allerlei andere gerechten zoals moussaka, tiropita, salades, gebakken aardappelen en natuurlijk roodgeverfde eieren.

Galaktoboureko (een soort pudding van griesmeel met een laagje in siroop gedrenkt filodeeg) is een geliefd dessert op deze dag omdat men na 40 dagen vasten weer melk en eieren mag eten. Vaak wordt Pasen tot laat op de dag gevierd en wordt er ook gedanst en muziek gemaakt. Veel Grieken gaan voor de Paasviering terug naar hun geboortedorp.