Fresko yoghurt bar

Yoghurt en zoet op een lepeltje

De Fresko Yogurt Bar verkoopt traditionele yoghurt; van koemelk of schapenmelk. Van vol en romig tot aan een light variant, maar het velletje ontbreekt (gelukkig). Je kunt kiezen uit traditionele toppings zoals walnoten met honing en 'glikou tou koutalio' (zoetigheid op een lepeltje) van verschillende soorten ingemaakt fruit.

Wat is Zoet op een lepeltje?

Deze zoetigheid, in het Grieks γλυκό του κουταλιού, is traditionele Griekse zoet ingemaakte vruchten geserveerd op een lepeltje als gebaar van gastvrijheid. Het is fruit geconserveerd in een zoete siroop van honing en suiker.

Fresko heeft een grote keuze 'zoet op een lepeltje' o.a druiven, sinaasappels en kweeperen. Heel lekker is de combinatie dennenhoning en walnoten. De lichte zoetheid van de dennenhoning gaat goed samen met de walnoten, perfect voor warme dagen. 

Een smaak van traditie
Griekse yoghurt neemt een speciale plaats in in de eetcultuur van het land. In gebieden rond Attica, zoals Marathon, Lavrio en Perama, produceren veel familiebedrijven nog steeds yoghurt op traditionele wijze.

Wat is speciaal bij Fresko Yoghurt?

* Authentieke Griekse yoghurt (van koe- of schapenmelk)
* Handgemaakte lepelsnoepjes
* Biologische honing
* Verse fruittoppings
* Yoghurtsmoothies

Elk ingrediënt wordt zorgvuldig geselecteerd bij lokale producenten om versheid en kwaliteit te garanderen.

Locatie

Fresko Yogurt Bar ligt op nog geen 100 meter van het Akropolismuseum en is een ideale stop aan een van de meest schilderachtige voetgangersstraten van Athene.

Adres: Fresko Yogurt Bar, Dionisiou Aeropagitou 3, Athene
Openingstijden: 7 dagen per week van 07.00-23.30 uur

Volgend artikel: Stani voor de lekkerste yoghurt met honing en walnoten
Vorig artikel: Nancy's Sweet Home voor baklava, halva en galaktoboureko