Griekse specialiteiten en delicatessen

Griekenland heeft een heel eigen cultuur als het aankomt op eten en drinken. In Athene kun je dan ook genieten van allerlei Griekse specialiteiten en delicatessen.

Op deze pagina geven we je een aantal tips voor specialiteiten die leuk zijn om eens te proberen als je in Athene bent. Je kunt natuurlijk ook een specialiteit meenemen als souvenir voor de thuisblijvers.

Bougatsa

Bougatsa is traditioneel Grieks gebak en gemaakt van filodeeg met een zoete of hartige vulling. De zoete variant wordt meestal gevuld met een romige vanille-..

Loukoumades

Loukoumades zijn een traditioneel Grieks dessert. Het zijn kleine, gefrituurde deegballetjes gemaakt van een beslag van bloem, gist, water en soms melk. Nadat..

Frappe

In Griekenland heb je de keuze uit drie soorten ijskoffie: frappé, freddo cappuccino en freddo espresso. De laatste twee zijn ook populair en overgewaaid uit..

Schapenyoghurt met noten en honing

Schapenyoghurt met noten en honing is een Griekse specialiteit. Stani in Athene is een van de beste taartjeswinkel om deze lekkernij te eten. Stani maakt ook..

Street food

Grieks street food is ontstaan uit een combinatie van culinaire tradities. Veel gerechten zijn van..

Rakomelo honingdrank met raki

Rakomelo is een heerlijk warm drankje dat eigenlijk alleen 's winters gedronken wordt in Griekenland...

Bakaliaro me skordalia

Dit gerecht wordt volgens de Griekse traditie gegeten op "Kathari deftera", asmaandag, de dag dat de..

Zwartoogboontjes en linzen

De Grieken zijn een volk dat van tradities houdt. Bijna allemaal zijn ze Grieks orthodox en gedurende het jaar zijn er flink wat periodes dat er gevast wordt...

Magiritsa paassoep

Dit is een recept waar de meeste niet-Grieken van gruwelen, toch is het erg lekker en echt het proberen waard. Magiritsa is een soep van lamsingewanden en..